ของกินเล่น อาหารว่างที่ช่วยลดน้ำหนักและควบคุมความดัน ไปพร้อมๆ กัน

การลดน้ำหนัก

คุณรู้หรือไม่ว่า ขนมปังโฮลเกรนทากล้วยและเนยถั่ว อาจเป็นเพื่อนรักคนใหม่ของคนรักสุขภาพก็เป็นได้

หลายคนคิดว่าการลดน้ำหนักและดูแลความดันโลหิตต้องทรมานตัวเอง กินแต่อาหารจืดชืดไร้รสชาติ แต่จริงๆ แล้ว เมนูง่ายๆ อย่าง “ขนมปังโฮลเกรนทาเนยถั่ว แล้วโรยหน้าด้วยกล้วยหั่นและผงอบเชย” อาจเป็นคำตอบที่คุณตามหามานาน!

ขนมปังโฮลเกรนทาเนยถั่วและกล้วย

กล้วย คือซุปเปอร์ฟู้ดแห่งโพแทสเซียม ช่วยให้ร่างกายขับโซเดียมออกได้ดีขึ้น ลดความดันโลหิตแบบธรรมชาติ ส่วนเนยถั่วนั้นเต็มไปด้วยโปรตีนและไขมันดี ทำให้อิ่มท้องนานขึ้น ไม่หิวบ่อย ไม่แกล้มของกินจุกจิก

ขนมปังโฮลเกรนก็ไม่ธรรมดา เพราะให้ใยอาหารสูง ช่วยระบบย่อยอาหารทำงานได้ดี และช่วยลดคอเลสเตอรอล ส่วนผงอบเชยนั้นนอกจากจะหอมแล้ว ยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้อีกด้วย
“ของว่างเมนูนี้ให้ครบทุกสารอาหารที่ร่างกายต้องการ ทั้งโปรตีน คาร์โบไฮเดรตดีๆ และไขมันดี ช่วยให้พลังงานคงที่ ไม่หิวง่าย” – Rahaf Al Bochi นักโภชนาการผู้เชี่ยวชาญ

เลือกซื้อเนยถั่วอย่างไร

เนยถั่ว : เลือกแบบธรรมชาติที่ไม่ใส่น้ำตาลหรือเกลือเพิ่ม อ่านฉลากให้ดี ส่วนผสมควรมีแค่ถั่วลิงกับเกลือนิดหน่อย

ขนมปัง : อย่าหลงเชื่อคำว่า “multigrain” เพียงอย่างเดียว ต้องดูให้แน่ใจว่าเป็น “whole grain” หรือ “100% whole wheat” จริงๆ ดูที่โภชนาการ ควรมีไฟเบอร์อย่างน้อย 2 กรัม และโปรตีน 4 กรัมขึ้นไปต่อแผ่น

การดูแลสุขภาพแบบยั่งยืน

DASH คืออะไร?

DASH ย่อมาจาก Dietary Approaches to Stop Hypertension เป็นแนวทางกินที่เน้นผักผลไม้เยอะๆ ธัญพืชไม่ขัดสี ถั่วต่างๆ ปลา และลดเกลือลง นักวิจัยพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดความดันได้จริง

ทำอาหารเพื่อดูแลสุขภาพ

อาหารสำเร็จรูปมักมีโซเดียมและน้ำตาลแอบแฝงเยอะ การทำอาหารเองทำให้เราควบคุมส่วนผสมได้ 100% ลองเตรียมอาหารล่วงหน้า เช่น

• ย่างเนื้อไก่หรือปลาแบ่งเก็บตู้เย็น
• ต้มไข่แข็งไว้กินเป็นของว่าง
• หั่นผักเตรียมไว้ทำสลัด
• แช่แข็งผลไม้สำหรับปั่นสมูทตี้

สุขภาพดีไม่ได้มาแค่ข้ามคืน

การเปลี่ยนแปลงที่ยั่งยืนไม่ใช่การปฏิวัติชีวิตในวันเดียว แต่เป็นการปรับเปลี่ยนทีละนิด ทีละหน่อย เริ่มจากเมนูง่ายๆ อย่างขนมปังทากล้วยเนยถั่วนี้ แล้วค่อยๆ เพิ่มเมนูดีๆ เข้าไปในชีวิตประจำวัน

ที่สำคัญ อย่าเครียดมากเกินไป การดูแลสุขภาพควรเป็นเรื่องสนุก ไม่ใช่การทรมาน เมื่อเราเริ่มรู้สึกดีขึ้น มีพลังงานมากขึ้น และเห็นตัวเลขบนเครื่องวัดความดันลดลง นั่นแหละคือรางวัลที่หวานกว่าขนมหวานใดๆ!

เริ่มต้นวันนี้ แค่หาขนมปังโฮลเกรน เนยถั่ว กล้วยหอมสุก แล้วคุณก็พร้อมจะเป็นคนที่มีสุขภาพแข็งแรงได้แล้ว!