จากประสบการณ์มากกว่า 10 ปี ในเทคโนโลยีอาร์แอฟไอดี ไอเดนทิไฟได้นำประสบการณ์ดังกล่าว มาพัฒนาโซลูชั่นอาร์เอฟไอดีเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตอาหารทะเล กระบวนการผลิตอาหารทะเลมีการบันทึกข้อมูลทุกขั้นตอนการผลิต ในปัจจุบันการบันทึกข้อมูลดังกล่าว จะเป็นการจดในเอกสาร แล้วนำเอกสารดังกล่าวบันทึกข้อมูลเข้าสู่ระบบอีกครั้ง จากกระบวนการทำงานดังกล่าวทำให้มีปริมาณเอกสารเป็นจำนวนมาก และเสียเวลาการทำงาน เนื่องจากต้องให้เจ้าหน้าที่ทำการบันทึกข้อมูลเข้าสู่ระบบทุกครั้ง
จากปัญหาข้างต้น ไอเดนทิไฟได้นำเทคโนโลยีอาร์เอฟไอดีมาเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิต ในอุตสาหกรรมอาหาร และเปลี่ยนกระบวนการผลิตทั้งหมดเป็นระบบไร้เอกสาร (Paperless) ระบบที่พัฒนาขึ้นมานั้น มีการติดตั้งเครื่องอ่านอาร์เอฟไอดี และคอมพิวเตอร์ Touch Screen ที่จุดชั่งน้ำหนัก อุปกรณ์ทั้งสอง ได้แก่ เครืองอ่านอาร์เอฟไอดี และคอมพิวเตอร์ Touch screen ได้รับการติดตั้งจุดชั่งน้ำหนักในแต่ละขั้นตอนการผลิต โดยเริ่มตั้งแต่จุด Defrositng, Filleting และ Cutting ในขณะเดียวกันพนักงานและชิ้นงาน (เนื้อปลา) จะมี RFID Tag เพื่อใช้ระบุตัวตน
ก่อนเริ่มการผลิตจะมีการกำหนด RFID Tag สำหรับประเภทของปลาที่กำลังทำการผลิต ในจุด Defrosting เมื่อพนักงานทำการแล่ปลาดังกล่าวเสร็จในแต่ละขั้นตอนการผลิต ตั้งแต่ Filleting และ Cutting ชิ้นงานดังกล่าวถูกส่งไปที่จุดชั่งน้ำหนัก ที่จุดชั่งน้ำหนักระบบจะทำการบันทึกน้ำหนักเนื้อปลาที่แล่ได้ พร้อมรหัสของพนักงานที่ทำการแล่ปลาดังกล่าว ด้วยเครื่องอ่านอาร์เอฟไอดีที่ติดตั้งที่เครื่องชั่งน้ำหนัก ข้อมูลการทำงานของพนักงานแต่ละคนจะถูกบันทึกเข้าสู่ระบบทันทีที่ชั่งน้ำหนักเสร็จสิ้น ด้วยเทคโนโลยีอาร์เฟไอดีการบันทึกข้อมูลเข้าระบบจะเป็นแบบอัตโนมัติ ทำให้ไม่จำป็นต้องมีเอกสารหรือให้เจ้าหน้าที่ทำการบันทึกข้อมูลเข้าสู่ระบบอีกครั้ง นอกเหนือจากการเพิ่มประสิทธิภาพในการบันทึกข้อมูลแล้ว ระบบดังกล่าวยังช่วยในการประเมินผลงานของพนักงานทุกคน น้ำหนักปลาที่พนักงานทุกคนแล่ได้จะถูกบันทึกเข้าสู่ระบบ ทำให้ทราบได้ว่า พนักงานแต่ละคนสามารถแล่ปลาได้น้ำหนักมากน้อยเพียงใด ต่างจากระบบปัจจุบันที่ไม่สามารถประเมินผลพนักงานได้
นอกเหนือจากการเพิ่มเประสิทธิภาพในการทำงาน ระบบอาร์เอฟไอดีดังกล่าว ยังช่วยในการตรวจสอบย้อนกลับ ข้อมูลชนิดของปลาและเจ้าหน้าที่ที่แล่ปลาในแต่ละขั้นตอนการผลิตถูกบันทึกอย่างอัตโนมัติ การบันทึกในลักษณะดังกล่าวทำให้การตรวจสอบย้อนกลับชิ้นปลาแต่ละชิ้นได้อย่างง่ายดาย
สรุป
ไอเดนทิไฟ ได้นำเทคโนโลยีอาร์เอฟไอดีมาช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในอุตสาหกรรมอาหารทะเล ด้วยเทคโนโลยีอาร์เอฟไอดี ทำให้กระบวนการผลิตเป็นแบบไร้เอกสาร (Paperless) การบันทึกข้อมูลทั้งหมดเปลี่ยนเป็นระบบอัตโนมัติ นอกจากนั้นระบบดังกล่าวยังช่วยในการตรวจสอบย้อนกลับ รายละเอียดโซลูชั่น สามารถดูรายละเอียดจาก http://www.id.co.th/solutions/item/141-rfid-food-processing-paperless