หยาง เออง ชง เชฟประจำห้องอาหารฯ คัดสรรเนื้อแกะคุณภาพดี ส่งตรงมาจากประเทศออสเตรเลีย มาปรุงในสไตล์จีนกวางตุ้ง อาทิ เนื้อแกะเจี๋ยนพริกไทยดำ, เนื้อแกะผัดมะระ และพริกในซอสเต้าซี่, เนื้อแกะตุ๋นฟองเต้าหู้ และเต้าหู้ยี้น้ำแดง เป็นต้น พร้อมเสิร์ฟทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ตลอดเดือนมกราคม 2558 ณ ห้องอาหารจีน ซิลเวอร์เวฟส์ บนชั้น 36 โรงแรมชาเทรียม ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ
สำรองที่นั่งได้ที่ ห้องอาหารจีน ซิลเวอร์เวฟส์ โรงแรมชาเทรียม ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ โทร 0 2307 8888 ต่อ 1948-1949 อีเมล silverwaves.chrb@chatrium.com, www.chatrium.com